Module für Projektwochen

Das Modul «Kreislauf» behandelt verschiedene Wertstoffe und deren Herkunft. Die Schüler:innen lernen verschiedene Wege der Wertstoffe (Recycling, Abfallsack, Littering) kennen und wissen, welcher Weg für die Umwelt am besten ist. Sie lernen anhand einer Pantomime Umwelthandlungen zu diesen Wertstoffen kennen und besuchen die lokalen Sammelstellen (z. B. Glas, Metall, PET). Zum Schluss wird das Erlebte in einer Zeichnung festgehalten.

Im Modul «Tauschmarkt» führen Schüler:innen im Klassenzimmer, in einer Turnhalle oder draussen einen Markt durch, bei dem sie mitgebrachte Gegenstände tauschen. Dabei wechseln Dinge den Besitzer, die sonst vielleicht im Müll landen würden. Die Schüler:innen vermeiden dadurch Abfall und lernen, dass Weitergeben und Tauschen sinnvolle Alternativen zum Wegwerfen sind.

Auf dem Schulareal spielen Schüler:innen in vier Wertstoffteams gegen das Littering. Sie müssen Metall, PET, Glas und Papier so schnell wie möglich einsammeln und im Recyclinghof gegen Punkte eintauschen. Mit genügend Punkten öffnet sich der Ressourcenschatz. Darin finden die Kinder eine Belohnung und die Aufgabe, persönliche Handlungen gegen Littering und für einen nachhaltigen Umgang mit Wertstoffen zu formulieren. Das Geländespiel kann mit einer Umweltlehrperson von Pusch gebucht oder als Materialkoffer für eine eigenständige Durchführung bestellt werden.

In diesem Modul, das als gemeinsame Orientierung aller Schüler:innen zum Beginn der Projektwoche steht, wird der Food Waste – Food Save-Bogen aufgespannt. Über eine Plenums-Präsentation, aufgelockert durch Umfragen und ein Reste-Catering ler­nen die Schüler:innen die wichtigsten Begrifflichkeiten kennen. Sie werden in die Food Waste-Herausforderungen und erste Handlungsidee eingeführt, in ihrem Wissenstand abgeholt und neugierig gemacht auf das, was sie während der Projektwoche erarbeiten.

Ein wichtiger Faktor bei der Reduktion von Food Waste ist die Abstimmung von Angebot und Nachfrage sowie der schnelle Abverkauf der Produkte. Der Weg vom Produzenten zur Konsumentin kann dabei unterschiedlich lang und komplex sein. So haben die Schüler:innen in diesem Modul die Möglichkeit, in verschiedenen The­men-Workshops und in Form einer Vorab-Recherche und anschliessenden Exkursion der Idee und Funktionsweise konventioneller wie alternativer Landwirtschafts- und Vermarktungskonzepte auf den Grund zu gehen.

In diesem Modul leiten die Schüler:innen aus den Eindrücken und Erkenntnissen des Exkursions- und Recherchemoduls Handlungsideen für den (Schul-)Alltag ab. Sie skizzieren in verschiedenen Ideen-Workshops mit einfachen Handlungsplänen erste «Food Save-Ideen», wie sie den sorgsameren Umgang mit Lebensmitteln in der Schule (und auch daheim) anstossen bzw. pflegen können und definieren die einzelnen Schritte, um ihre Ansätze zum Fliegen bringen zu können.

Dieses letzte Modul gilt der Vorbereitung und Durchführung des Abschluss-Events: ein gemeinsames Reste-Festessen. Dazu bildet sich eine eigene Workshop-Gruppe (Schüler:innen und Lehrpersonen), die die einzelnen Schritte plant und koordiniert die es braucht, um schliesslich mit allen in der Schule zu speisen.