1.9.2022·Johanna OttoMit breiter Sensibilisierung zum ZielAbfall und KonsumPraxisbeispielDer Kanton Luzern hat einen eigenen Fahrplan entwickelt, um der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken – nicht zuletzt, um das gefasste Netto-Null-Ziel zu erreichen. Im Fokus stehen die Gastronomie und Privathaushalte.6 Minuten Lesezeit